秋季时分，待果实成熟时，将其采收，切片，干燥，除去杂质及脱落的核制成山楂饮片。饮片呈圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。

山楂炮制后功能主治有哪些不同

山楂炮制后有效成分有变化吗,怎么选用

山楂炮制为焦山楂后，总黄酮含量明显降低；总有机酸含量降低30%以上，枸橼酸下降幅度较大。现代药理研究发现山楂消食健胃的功效与总有机酸含量有关，行气散瘀的功效与总黄酮的含量有关。有机酸含量的降低与山楂炒焦后“减弱酸性”的炮制作用相吻合。

因此，用于血瘀、产后瘀阻应选用生山楂，如《景岳全书》的通瘀煎，治疗气滞血瘀而致的闭经；《傅青主女科》的散结定痛丸，治疗痛经、闭经。用于食积腹泻时应选用适当的炮制品，如《中国药典》的健脾丸，用炒山楂治疗脾胃虚弱、脘腹胀满、食少便溏；《丹溪心法》的大安丸，用焦山楂治疗饮食停滞，脾运失健、腹满肠鸣泄泻。

来源：药学部